你需要的东西

布雷维尔打破制造商

【资料图】

5 杯高蛋白面粉

1 3/4 杯水

2 茶匙。盐

2 茶匙。酵母

2 汤匙。糖

2 汤匙。牛奶粉

2 汤匙。油

如果您有 Breville 面包机，您将能够轻松地制作面包，这在面包烘焙界是不常见的。 Breville 在机器中编程了如此多的选项，您可以使用它使您的面包成为口味和配料方面的艺术品。以下是帮助您入门的基本说明。很快，您就会闻到新鲜出炉的面包的精致香气。

步骤1

打开面包机的盖子，取出面包盘。您可以使用一个金属手柄将其直接拉出。插入揉面刀片，确保它在轴上笔直，在面包盘内。

第2步

从液体开始，将配料添加到面包盘中。倒入脂肪、糖、盐和牛奶。加上酵母。一切都应该在室温下。

步骤 3

将面包桶放回面包机中。盖上盖子并插入机器。点击“开”按钮，LCD 屏幕应亮起。

步骤4

点击“选择”按钮选择您的设置。这是基本的面包配方，所以选择“基本”。现在选择你喜欢的外壳。为此处列出的食谱选择 1250 毫升大小的面包。

步骤 5

点击“开始”按钮。机器现在将在接下来的 3 1/2 小时内完成其设置。操作过程中任何时候都不要打开盖子。

步骤 6

当机器发出三声蜂鸣声并且“保温”指示灯亮起时，从机器中取出面包盘。将其倒置并确保揉面刀片仍在机器中。从平底锅中摇动面包，让它在架子上冷却至少 30 分钟。

步骤 7

按下“停止”按钮，然后从墙上拔下面包机的插头。在取出揉面刀片进行清洗之前，让它冷却下来。将刀片和面包盘浸泡在温肥皂水中约 15 分钟，然后擦拭干净。冲洗并风干。